 14 พฤศจิกายน 2018  เวลา 11:30:55 น.
|
สุดยอดร้านประจำโซนหนองบัว “ก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร” |
 |
|
จะว่าไปแล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวในจังหวัดเชียงรายในบ้านเรามีค่อนข้างเยอะ ก๋วยเตี๋ยวหลากหลายสูตรให้เลือกตามความชอบของแต่ละท่าน
แต่มีอยู่ร้านนึงที่เตะตา ในเรื่องของรสชาติ ความสะอาด และบริการ นั่นก็คือ “ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร” เป็นร้านเล็กๆ สบายๆ |
 |
 |
| จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ก็คือ “น้ำซุป” ทางร้านใช้น้ำตาลโตนดจากจังหวัดเพชรบุรี นำมาผสมผสานกับสมุนไพรไทย และเครื่องยาจีน จึงได้รสชาติ หวานหอมกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงก็อร่อย เสิร์ฟพร้อมด้วยน้ำจิ้มรสแซ่บ ซึ่งเข้ากันดีกับน้ำซุปเป็นอย่างมาก
เมนูหลักของทางร้านจะเป็น ก๋วยเตี๋ยว มีทั้งรวมเนื้อตุ๋น รวมหมูตุ๋น น่องไก่ตุ๋น ยังมีหมูล้วน เนื้อลัวน แต่ที่ตื่นตาตื่นใจมากที่สุดเห็นจะเป็น ลูกชิ้นล้วน (หมู, เนื้อ) เพราะปริมาณที่ไม่หวงวัตถุดิบ เรียกได้ว่าแน่นชามกันเลยทีเดียว |
 |
ก๋วยเตี๋ยวรวมหมูตุ๋น
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ก๋วยเตี๋ยวรวมเนื้อตุ๋น
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ก๋วยเตี๋ยวหมูล้วน
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อล้วน
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูล้วน
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อล้วน
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋น
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
 |
 |
นอกจากนี้ทางร้านยังเอาน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวมาปรุงใหม่ สำหรับเสิร์ฟในเมนูข้าว มีทั้งหน้าเนื้อตุ๋น, หมูตุ๋น และไก่ตุ๋นอีกด้วย |
 |
| นอกจากก๋วยเตี๋ยวสูตรเมืองเพชรแล้ว ยังมีเมนูอื่นอีก อาทิข้าวซอย มีทั้งไก่ ,หมู,เนื้อ,ลูกชิ้นหมู,ลูกชิ้นเนื้อ พร้อมทั้งเมนูแซ่บๆจี๊ดๆ ต้มยำ มีทั้งเนื้อตุ๋นและหมูตุ๋น |
 |
ข้าวซอยหมู
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ข้าวซอยเนื้อ
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ข้าวซอยไก่
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ข้าวซอยลูกชิ้นหมูล้วน
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ข้าวซอยลูกชิ้นเนื้อล้วน
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ต้มยำเนื้อตุ๋น
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
 |
ต้มยำหมูตุ๋น
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย |
| เป็นที่น่าสังเกตอีกอย่างหนึ่งคือ นอกจากจะเน้นเรื่องรสชาติ ความสะอาดและบริการแล้ว ทางร้านยังวาง Concept ไว้ว่า “ตุ๋นเน้นๆ” หมายถึง Topping ในชามก๋วยเตี๋ยวจะเน้นเนื้อสัตว์ตุ๋น และมีลูกชิ้นแทรมนิดหน่อยเท่านั้น ส่วนเครื่องใน เนื้อสด ทางร้านไม่มี เพราะต้องการให้ลูกค้าเต็มอิ่มกับของตุ๋นๆ แบบเน้นๆ
ราคาก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชร เริ่มต้นที่ 40 บาท (ทั้งเนื้อ, หมู และไก่) บอกได้คำเดียวว่า “อิ่ม” |
 |
| พิกัดของร้านหาไม่ยาก แต่ยังไม่ค่อยมีจุดสังเกตุมากนักร้านตั้งอยู่ที่ถนนหนองบัว โดยเริ่มต้นจากวัดพระนอน วิ่งผ่านโรงเรียนเทศบาล 2 ไปนิดเดียว ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ป้ายร้านเป็นสีเขียว เปิดตั้งแต่ 09:00 – 16:00 น. (ไม่มีวันหยุด) |
 |
 |
| คำค้น :ถนนหนองบัว,ก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย,น้ำจิ้มรสแซ่บ,จังหวัดเพชรบุรี,ไม่ต้องปรุงก็อร่อย,เนื้อตุ๋น, หมูตุ๋น, น่องไก่ตุ๋น, หมูล้วน, เนื้อลัวน,ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น, ข้าวหมูตุ๋น, ข้าวไก่ตุ๋น,ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, Signature3 ตุ๋น,โรงเรียนเทศบาล 2,ป้ายร้านเป็นสีเขียว, 10 ชามรับฟรี 1 ชาม,วัดพระนอน,เนื้อสัตว์ตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชร |
| ข้อมูลติดต่อ :<p><strong>ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน</strong><br /> 87/3 หมู่ 12 <strong>ถนนหนองบัว</strong> ตำบลรอบเวียง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57000 (ใกล้ รร.เทศบาล 2 หนองบัว)<br /> <strong>โทร.</strong> 094-269-9897 <o:p></o:p><br /> <strong>Facebook :</strong> <a href="https://www.facebook.com/ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน-สาขาเชียงราย-สูตรเด็ดเมืองเพชร-150977938657284/" target="_blank">https://www.facebook.com/ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน-สาขาเชียงราย-สูตรเด็ดเมืองเพชร-150977938657284/</a><br /> </p> |
| การเดินทาง : ร้านตั้งอยู่ถนนหนองบัว ใกล้กับโรงเรียนเทศบาล 2 หนองบัว (อยู่ฝั่งเดียวกัน) เป็นร้านเล็กๆ ป้ายสีเขียว "ก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย" และร้านจะตกแต่งด้วยป้ายโทนสีเขียว |
|
ภาพ และข้อมูล จาก www.chiangraifocus.com |